可乐鸡翅

来源 : 吃货网 更新时间:2019-02-03 热度 : 942
责任编辑 : 陈勇

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

材料:
可乐 鸡翅 花椒 八角 葱 姜

可乐鸡翅/

鸡翅两面都斜着切两道口,锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。

可乐鸡翅/

生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。

可乐鸡翅/

锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香。

可乐鸡翅/

加入鸡翅两面煎黄

可乐鸡翅/

加入适量盐、少许生抽翻均匀

可乐鸡翅/

加入可乐煮直到煮粘稠

可乐鸡翅/

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