葱爆河虾

来源 : 吃货网 更新时间:2020-07-27 热度 : 71
责任编辑 : 张情

“​端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等,也是国家法定节假日之一,并被列入世界非物质文化遗产名录。”

活河虾泡水,先玩会,

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葱姜蒜、小米辣切碎备用,

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河虾里倒料酒腌制20分钟,

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料汁:生抽+香醋+料酒+白糖,油温5成热炸15秒,升至8成在炸10秒,

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爆香葱姜蒜、小米辣, 倒入河虾翻炒几下, 盐调味,再次翻炒均匀出锅。

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