排骨藕汤

来源 : 吃货网 更新时间:2020-07-27 热度 : 68
责任编辑 : 张情

排骨藕汤,是由排骨、藕等主要食材做成的一道菜品,是一道地方名肴,属于湖北菜。此菜既有藕的清甜又有排骨的香浓,是温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补

先把排骨切成小段,在冷水里浸泡大概2小时

排骨藕汤/

泡出血水,然后烧一锅热水,水开后下入排骨焯水。

排骨藕汤/

准备好高压锅,放入冲洗好的排骨,再加入半勺盐,两勺酱油,一勺耗油,一勺料酒,加入刚好没过排骨的水,给调料搅匀,小葱切成小段加进去,盖上盖子,开锅后大概压8分钟就可以

排骨藕汤/

慢慢小火熬到汤煮开,藕煮熟入味就可以了。出锅前也可以加一点点味精调味,也可以不加。

排骨藕汤/

健康饮食
你可能感兴趣