海带炖鱼

来源 : 吃货网 更新时间:2020-01-20 热度 : 200
责任编辑 : 张情

海带炖鲫鱼是一种美食,主料有海带、鲫鱼,“海带和鱼搭配,在刺身中常常用到,今天这款海带炖鱼借鉴了这个搭配,味道鲜美,肉质滑嫩紧致咸香。”

准备食材,鱼清理干净调入姜粉、白酒、盐等腌制

海带炖鱼/

海带切宽条,调料汁儿:盐、黄豆酱、胡椒粉、姜粉、酱油、醋、白糖、水、淀粉、鸡精等

海带炖鱼/

茶油爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉等

海带炖鱼/

放入海带翻炒,倒入料汁

海带炖鱼/

放入鱼,盖上锅盖炖熟

海带炖鱼/

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