黄鳝饭

来源 : 吃货网 更新时间:2020-01-16 热度 : 112
责任编辑 : 张情

“很多年前曾经吃过一家台山黄鳝饭,那时起就一直念念不忘,特别喜欢,也想把好吃的分享给大家。”

米下锅煮饭,加入适量玉米,饭更好吃,口感更丰富

黄鳝饭/

开启煲仔饭功能, 爆炒大蒜和姜片,也可以是姜丝,可是我不太吃姜,片更好挑掉

黄鳝饭/

加入胡萝卜丝翻炒, 加入黄鳝肉,可以稍微切细一点,我的有点粗

黄鳝饭/

加入蚝油、酱油、盐调味, 加入适量料酒翻炒,去腥

黄鳝饭/

饭煮饭水干,注意这里还没有熟把黄鳝铺到饭上,盖上盖子继续煮饭

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饭熟了,撒上芹菜粒,拌均匀就可以开吃了,香喷喷好好吃

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