粤式白灼虾

来源 : 吃货网 更新时间:2019-08-23 热度 : 189
责任编辑 : 张情

基围虾:补血,姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

准备新鲜的基围虾,稍养半天。用牙签挑去虾线。

粤式白灼虾/

然后剪去虾须。

粤式白灼虾/

锅里少量油烧热,下姜片葱段下锅爆香。再加水,烧开后下适量盐和黄酒。

粤式白灼虾/

将基围虾下锅煮。约煮两分钟,虾变色后捞出,放冷水里浸泡。

粤式白灼虾/

用姜末、蒜末、醋、生抽、香油调制蘸料。将虾捞出摆盘即成。

粤式白灼虾/

健康饮食
你可能感兴趣