清蒸鲈鱼片

来源 : 吃货网 更新时间:2019-07-02 热度 : 444
责任编辑 : 张情

干香菇:祛风解毒 白糖:低蛋白质 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

1.准备好大葱,小葱,生姜,大蒜、切好葱花,葱段,蒜瓣,姜片备用

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2.鱼买的时候让人帮忙处理好,砍成块,留出整个鱼头、拿回家洗去血水,在肉的一面均匀地摆上姜片去腥,抹上盐,静置一会

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3.把鱼翻转过来,摆好盘、蒸锅打大火烧开水

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4.放入鲈鱼蒸十分钟、蒸好后打开盖子,淋上酱油,醋调味

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5.淋上一点辣椒酱,撒上剩下的生姜,大蒜,葱花、撒上葱段

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6.取出来淋上香油,清蒸鲈鱼片就完成了

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