沙茶牛肉

来源 : 吃货网 更新时间:2019-07-02 热度 : 138
责任编辑 : 张情

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

1.牛肉冼净切成条状用适量的盐、鸡粉、沙茶酱抓匀腌制半小时

沙茶牛肉/

2.蒜、姜切碎备用

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3.用一个碗放入适量的鸡精、生抽、淀粉、沙茶酱加少许水调成酱汁备用

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4.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜姜爆香

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5.放入牛肉炒至变色变白

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6.倒入刚才调好的酱汁,翻炒至收汁即可装盘

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