粉蒸牛肉盏

来源 : 吃货网 更新时间:2019-06-29 热度 : 288
责任编辑 : 张情

粉蒸牛肉盏是一道美食,制作原料主要有牛肉、小苏打少许、姜葱水、蚝油、生抽、料酒、植物油、香油、葱花、大米、糯米、八角。

1.牛肉洗干净后切成片;加入小苏打和料酒后一起搅拌上劲

粉蒸牛肉盏/

2.然后加入葱姜水和蚝油、生抽和植物油拌匀后腌制十分钟

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3.大米、糯米各小半杯和八角一起入锅炒好后放料理机打成末

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4.将打好的米粉加入到牛肉中,充分拌匀

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5.装入蛋挞模内,上锅大火蒸10到12分钟

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6.香油小火烧热,淋少许在牛肉上面即可

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