油爆海螺片

来源 : 吃货网 更新时间:2019-06-29 热度 : 304
责任编辑 : 张情

海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有大量的锌,对增强免疫力有很强的作用。海螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。

1.所用食材:海螺彩椒葱姜蒜、将海螺切成片,彩椒切成菱形片,葱姜蒜切碎

油爆海螺片/

2.锅中做水,水开放入海螺片,海螺片一打卷立即捞出来

油爆海螺片/

3.调碗汁:碗中放入胡椒粉、料酒、盐、清水、水淀粉调成碗汁、锅中放入适量食用油

油爆海螺片/

4.油热放入葱姜蒜炝锅、葱姜蒜爆出香味,放入海螺片翻炒

油爆海螺片/

5.放入彩椒翻炒

油爆海螺片/

6.烹入碗汁搅拌均匀,出锅前淋入花椒油即可出锅

健康饮食
你可能感兴趣