三汁焖锅

来源 : 吃货网 更新时间:2019-06-24 热度 : 150
责任编辑 : 张情

想吃三汁焖锅不是一天两天了,因为不断有人向我安利这个,而且我们这个地方也开了不少家三汁焖锅的店~~一直想做,却没有时间,寒假终于有空拔了这根草,一百个人有一百种做法,我的做法适合我自己,方便又省事,而且所有的食材都是我爱吃的,家里有啥菜就放啥菜,三汁焖锅最大的好处~~一顿饭这一个菜就够了,冬天吃热乎乎的,不比火锅差

1.准备原料、鸡翅洗净,两面打花刀,虾洗净,挑去虾线,五花肉清洗干净

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2.所有的蔬菜清洗干净,改刀成块或片、将蚝油、叉烧酱、黄豆酱、糖、料酒、老抽、味极鲜酱油、五香粉、辣椒粉,以上调料混合均匀成酱料

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3.用酱料分别将鸡翅、虾拌匀腌制、用酱料将蔬菜拌匀,腌制一段时间

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4.平底锅放1大勺油,油热后将洋葱丝下锅煸炒、将蔬菜放入

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5.上面码上鸡翅和五花肉、加锅盖,中小火焖烧15分钟左右,至锅里所有原料成熟、加入芹菜

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6.然后将虾码在最上面,加锅盖继续焖烧5分钟左右、撒上香菜和蒜片,继续焖~5分钟即可出锅

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