地瓜酥

来源 : 吃货网 更新时间:2019-03-09 热度 : 348
责任编辑 : 陈勇

油酥点心,是用油皮包入油酥后制成油面团,再包裹馅料烤制而成的外酥内鲜的美味面点。油酥点心香脆可口,老少皆宜。吃起来会给人带来一种很特别的感觉,让人回味无穷。

材料:地瓜,蛋黄,面粉,牛奶,黄油,细砂糖

地瓜酥/

・把白薯洗净后切片、蒸熟,去皮后压成泥。白薯泥入锅,加黄油、糖、盐炒至表面光滑,做成馅料。还可以加熟松仁、栗子碎等。

地瓜酥/

・制作油皮时,加些草莓汁,颜色会更漂亮。

地瓜酥/

・按照萝卜丝酥的第2至5步骤制作成油酥皮。在油酥皮中间放入地瓜包好。・放入预热220度的烤箱烤20分钟。

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